La figura del tutor de empresa es uno de los pilares de la FP dual. Se trata de una figura que hace de nexo entre el mundo acad\u00e9mico y el profesional de los alumnos y son quienes los ayudan a entender y adaptarse a la realidad del entorno laboral. Los tutores de empresa son las personas responsables de velar por los alumnos mientras estos realizan las pr\u00e1cticas remuneradas. Adem\u00e1s, son los encargados de acompa\u00f1arlos y supervisarlos mientras dura todo el proceso.<\/p>\n
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Tal como explica Jos\u00e9 Cort\u00e9s,<\/strong> jefe ejecutivo Grupo Diablito<\/strong> y tutor de los alumnos de FP dual del GM de Cocina y Gastronom\u00eda, \u201csomos su tutor y mi trabajo es ense\u00f1arles, formarlos y cuando finalizan las pr\u00e1cticas, evaluarlos\u201d. Cort\u00e9s a\u00f1ade que \u201cen nuestro caso les ense\u00f1amos a moverse con soltura dentro de una cocina profesional. Es decir, les ense\u00f1amos c\u00f3mo es la vida real dentro de una cocina, desde la preparaci\u00f3n de los ingredientes hasta cocinar o limpiar. Se trata de que aprendan toda la operativa diaria de la cocina de un restaurante\u201d.<\/p>\n Por su parte Pedro Rosell<\/strong>, tutor de los alumnos del GM de Gesti\u00f3n de Ventas y Espacios Comerciales Bauhaus<\/strong>, explica que una parte importante de su trabajo es \u201corientarlos, darles una buena acogida en la empresa y darles tambi\u00e9n toda la formaci\u00f3n que sea necesaria en los diferentes \u00e1mbitos de nuestro trabajo\u201d. Rosell asegura que en el caso de los alumnos de la FP dual \u201cadem\u00e1s de la titulaci\u00f3n acad\u00e9mica, logran unos conocimientos pr\u00e1cticos que suponen una gran ventaja ante otras personas que no los tienen\u201d.<\/p>\n Silvia L\u00e1zaro<\/strong>, en\u00f3loga de las Bodegas Vi Rei<\/strong> y tutora de los alumnos del GS de Vitivinicultura cree que es importante mostrar a los alumnos \u201cla realidad del d\u00eda a d\u00eda\u201d de un mundo que muchas veces desconocen. En el caso de las bodegas, L\u00e1zaro afirma que \u201cmuchos alumnos llegan aqu\u00ed sin tener mucha idea de vinos y acaban sabiendo todo el trabajo que hay detr\u00e1s de una botella, desde la entrada de la uva hasta la salida de la botella para su comercializaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n El gerente de Instal\u00b7lacions El\u00e8ctriques Sebasti\u00e0 Ginard<\/strong> y tutor de los alumnos del GM de Instalaciones el\u00e9ctricas y autom\u00e1ticas, el campaner Miquel Ginard<\/strong> a pesar de que este pasado 2021 han tenido su primer alumno de FP dual trabajando con ellos, asegur\u00f3 que \u201cla teor\u00eda es muy importante pero esta tiene que estar muy bien ligada con la pr\u00e1ctica\u201d, y esto es lo que se consigue a trav\u00e9s del FP dual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La figura del tutor de empresa es uno de los pilares de la FP dual. Se trata de una figura que hace de nexo entre el mundo acad\u00e9mico y el profesional de los alumnos y son quienes los ayudan a entender y adaptarse a la realidad del entorno laboral. Los tutores de empresa son las …<\/p>\n