Grado Medio
Cocina y Gastronomía
Qué aprenderás
y harás
Este profesional será capaz de:
- Ejecutar los procesos de pre-elaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas.
- Realizar la decoración/finalización de las elaboraciones
- Determinar las necesidades para la producción en cocina.
Qué podrás hacer cuando
finalices estos estudios
Trabajar:
- Cocinera / cocinero
- Jefe de partida
- Empleada/empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Continuar estudiando:
- Cursos de especialización profesional
- Otro ciclo de Formación Profesional con la posibilidad de establecer convalidaciones de módulos profesionales de acuerdo con la normativa vigente.
- El Bachillerato en cualquier de sus modalidades
